Osteria del Ghetto nasce a Ferrara dalla passione della signora Laura per la cucina tipica Ferrarese e dalla voglia di offrire e far conoscere alla propria clientela i diversi tipi di cucina che l'osteria propone.
Infatti l'osteria del ghetto offre non solo piatti tipici della città, ma anche qualche piatto di ispirazione ebraica, piatti di pesce e piatti vegetariani.
Le materie prime sono tutte rigorosamente fresche e scelte personalmente dagli chef Stefano e Alessia, efficienti collaboratori sempre alla ricerca di nuove ricette e con tanta voglia di sperimentare nuovi gusti e nuove idee conuigando sapientemente tradizione e innovazione.
