Dopo anni di gestione di uno stabilimento in riva al lago di Vico, la gelateria caffetteria Dolcilandia si rinnova con Francesco e Denis che decidono di rilevare questa attività a Caprarola all'inizio del 2020.
Il locale è situato nel centro commerciale della Paradisa e dispone, oltre che di un grande spazio esterno con terrazzo di 15 tavoli, di un notevole spazio interno.
Dopo l'incubo Covid che ha portato alla chiusura dopo un mese di attività, lo staff Dolcilandia ha lavorato intensamente portando la gelateria caffetteria ad un livello altissimo: ogni settimana propone gelato artigianale (di propria produzione) con gusti nuovi ma anche pranzi veloci come panini, tramezzini, insalate, primi piatti e frutta.