La storia della cantina affonda le sue radici nei primi del Novecento, quando Massimo Turri, viticoltore in Valpolicella, coltivava con passione un piccolo appezzamento in località Croseta, nelle colline di Negrar. Il lavoro a stretto contatto con l?agricoltura si tramanda poi fino agli anni Settanta, quando la famiglia acquista un mulino nei pressi di San Peretto ed inizia a commercializzare cereali e prodotti alimentari, diventando così punto di riferimento per gli agricoltori della zona fino ai giorni nostri. È proprio dall'attaccamento ai prodotti della propria terra che Eliseo Turri, dopo anni di esperienza trasmessa dalla famiglia, decide di riscoprire la strada intrapresa dal nonno Massimo e di riportarne in vita valori e tradizioni
