De Stefani Cav. Edesio di Christian De Stefani vanta una presenza quarantennale nella forgiatura e nella modellazione del ferro battuto.
Più che una professione si parla di forma d'arte per le sensazioni che derivano dal forgiare un materiale che è stato un compagno fedele per l'uomo da migliaia di anni.
Da sempre, infatti, la lavorazione del ferro accompagna la vita del fabbro che insieme al fuoco ha imparato a conoscerlo e a dominarlo.
Mastro Edesio ha acquisito dal suo maestro Favero Oreste tutte le tecniche del mestiere che poi ha trasmesso al figlio Christian.