La macelleria Bertinetto, nel centro di Rivarolo Canavese, nasce negli anni ?90 e fin da subito i proprietari Ivo e Paola hanno cercato di portare sul mercato prodotti buoni, genuini e un' ottima gastronomia fresca e fatta in casa.
La macelleria è situata in una palazzina ed è disposta su due piani.
Al piano terreno è presente il negozio; nel retro il laboratorio dove sono presenti due tavoli, due celle frigo e la zona scarico merci.
Al primo piano è presente la cucina per le preparazioni gastronomiche, la paiola, le celle frigo e un magazzino.
I prodotti della macelleria sono divisi in: carni di bovino giovane, carne di manza di Razza Piemontese,carni suine, carni bianche come polleria e conigli, salumi di propria produzione e gastronomia.
