La Cà d'la Baciaja si trova in centro a Cercenasco (To). Davide prende le redini dall`ex proprietario Giovanni Druetta, che gli insegna il mestiere e la ricetta dei tipici biscotti di Cercenasco, le Baciaje. Dal 2011 a oggi si è specializzato nella lavorazione del pane producendone diverse tipologie con farina di tipo 1, integrale, di grano duro, di farro (pane con fichi, uvetta, noci e miele)...Oltre alle immancabili Baciaje (nei gusti cioccolato, limone, gianduja e nocciola) il negozio offre un assortimento di pasticceria secca, tutta di produzione artigianale. Dal 2016 Davide si è specializzato nella lavorazione del cioccolato seguendo corsi professionali e il negozio ora offre un vasto assortimento di pralineria artigianale.
