La macelleria di Fabio Di Negro è una delle migliori di Carcare. Situata in Via Castellani, 2, offre una vasta scelta di carne bovina, suina, ovina e avicola, tutte provenienti da allevamenti di qualità. Il personale è esperto e cortese, sempre pronto a consigliare i clienti. La macelleria è famosa per i suoi salumi fatti in casa, come la finocchiona e la salsiccia. Inoltre, è possibile trovare anche formaggi, vini e altri prodotti tipici locali. Infine, la macelleria Di Negro garantisce freschezza e genuinità dei prodotti, provenienti solo da fornitori selezionati e di fiducia.