Spartito è un ristorante situato in Via Pietro De Coubertin 12 16, nel quartiere Eur di Roma. Caratterizzato da un ambiente elegante e raffinato, il locale propone una cucina di alta qualità con piatti tipici della tradizione culinaria italiana rivisitati in chiave moderna. Le materie prime sono selezionate con cura e ogni piatto è realizzato con passione e maestria. La carta dei vini è molto vasta e include alcune tra le migliori etichette del panorama enologico nazionale ed internazionale. Spartito è la location ideale per cene romantiche, pranzi di lavoro o serate con gli amici.