Il Dott. Nicola Canonico si occupa di Malattie dell?apparato digerente (con particolare interesse alla patologia del colon), Endoscopia Digestiva (gastroscopia, colonscopia), Proctologia, Idrocolonterapia.
Laureato con lode in Medicina e Chirurgia nel 1973 (Roma La Sapienza); specializzato in Malattie del tubo digerente, sangue e ricambio; in malattie Tropicali e Subtropicali; in Oncologia.
Ha svolto attività ospedaliera fino al pensionamento ed è stato responsabile di Unità Operativa di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva; svolge attività libero professionale; docente presso l?università Unicusano; consulente dei Servizi Sanitari dello Stato della Città del Vaticano per la branca di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva.