La Cantina Luretta, nel Castello di Momeliano, produce vino biologico rispettando le condizioni naturali di crescita e sviluppo delle piante. I vini trascorrono il loro periodo di affinamento e invecchiamento all'interno di barriques in rovere di Allier nelle cantine del castello. In questo modo vengono prodotti vini rossi (Achab, Ala del Drago, Carabas, Corbeau, Gutturnio, Manvantara, Pantera), vini bianchi (Boccadirosa, I Nani e le Ballerine, Le Rane, Selin Dl'Armari), e spumanti (Principessa, On attand les invites, Principessa pas dosè, Riserva Roncolino) di altissima qualità.