Il Boschetto di Strazzacappa Guido è un caseificio situato in Via Della Torre Martino 3 a Novara. Da anni, la famiglia Strazzacappa produce formaggi tipici del territorio piemontese, utilizzando latte locale e seguendo metodi di lavorazione tradizionali. Il locale vanta una vasta scelta di formaggi, dai classici come il gorgonzola e il taleggio, ai più particolari come il robiola di Roccaverano e la toma piemontese. Non mancano poi le specialità della casa, come i formaggi affinati con spezie e il burro artigianale. Il personale esperto e cordiale sarà felice di illustrare le caratteristiche dei prodotti e consigliare il giusto abbinamento per ogni esigenza culinaria.
