Nato nel 1989, il Laboratorio Pasticceria Roberto che la famiglia Chemi porta avanti da oltre 30 anni con umiltà, amore e passione offre ai clienti prodotti artigianali della tradizione siciliana.
Tra le specialità si annoverano: Cannoli, torroni e canditi siciliani; Mafiosi al pistacchio (cuore morbido e cremoso di solo pistacchio ricoperto da mandorle tostate); Cosa nostra alle mandorle (cuore morbido e cremoso di solo mandorla ricoperto da mandorle tostate); Paste di mandorla sia naturali che al limone, arancia, mandarino o pesca; i Niputidati (una base di pasta frolla con dentro un cuore morbido di cioccolato e mandorla); Delizie al pistacchio (una base di pasta frolla con dentro una crema di solo pistacchio)... e molto altro!