L?azienda MARZO SRL nasce nel 1992 come importatore dalla Sardegna, di un prodotto venduto quasi esclusivamente nel Salento: il formaggio Pecorino Gavoi.
Negli anni si evolve, adeguandosi ai cambiamenti del mercato che si lascia alle spalle un prodotto legato ai gusti di una clientela classica, per andare incontro ad una tendenza sempre più in voga: quella del cibo consumato fuori casa.
L?apertura di svariate attività nell?ambito della ristorazione, delle pizzerie anche d?asporto, la diffusione dei camioncini di fast-food, portano l?azienda ad aprirsi a nuovi orizzonti orientati a soddisfare le esigenze e i bisogni di tali attività, sempre in continuo aggiornamento e sviluppo.
