Hot Pot è un ristorante cinese situato in Via dei Lamberti, 5 a Firenze. La specialità del locale è la "hot pot", una zuppa bollente servita direttamente al tavolo con una selezione di ingredienti freschi come carne, pesce, verdure e funghi. Il menù offre anche altre specialità cinesi come il dim sum e il noodles. L'ambiente è accogliente e colorato, con arredi che richiamano la cultura orientale. Il personale è gentile e attento alle esigenze dei clienti. Il ristorante è un'ottima scelta per chi vuole assaporare veri piatti tradizionali della cucina cinese a Firenze.