MM Bakery & Pastry è una panetteria pasticceria che cerca di unire tradizione e innovazione utilizzando lievito madre, farine poco raffinate a km 0 e cereali alternativi come segale e farro monococco.
I nostri prodotti di punta sono: il pane della prevenzione, nato in collaborazione con la LilT e l'associazione panificatori della Provincia di Cuneo; la micca della GRANDA con segale, avena, farina di tipo 2 macinata a pietra e malto d'orzo tostato che la rende più proteica e a basso contenuto glicemico.
Non mancano i prodotti di pasticceria fresca (cream tart, mousse, bavaresi e semifreddi anche senza glutine), le pizze e le focacce che sforniamo giornalmente, i tipici saluzzesi e i dolci artigianali delle ricorrenze!
Venite a trovarci!
